Frutos secos, alimento saludable.

Hola a todos, hoy nos toca a hablar de los frutos secos, el nombre de frutos secos, es porque en su estado natural poseen menos de un 50% de agua. Dentro de los frutos secos tenemos que diferenciar entre los que tienen cascara, como por ejemplo, almendras, avellanas, cacahuetes, castañas, nueces, pipas.., y las frutas desecadas como ciruelas pasas, orejones de albaricoque, uvas pasas.

Los frutos secos, suelen ser consumidos como aperitivo o también forman parte de muchos platos de comida.

Hay que tener en cuenta que aunque sean unos alimentos muy buenos, hay que mantener un control de su consumo. Su consumo moderado se ha demostrado que tiene muchos beneficios para cuidar nuestra salud. Siempre que nos sea posible hay que consumirlos es su estado más natural, o tostado, porque así mantienen todos sus propiedades de vitaminas, proteínas, ácidos omega 3… Se pueden consumir fritos o garrapiñados, pero de manera esporádica, y así nuestro cuerpo y nuestra salud nos lo va agradecer.

Para su correcta conservación en casa,   siempre que nos sea posible compra los frutos secos con su propia cascara, ya que así se conservan mejor, y sus propiedades nutritivas se conservarán por  más tiempo, que si los comprarnos pelados. Una vez en casa hay que guardarlos en unos botes de cristal, en un lugar fresco, seco y que este protegido de la luz.

Dentro de las ventajas del consumo de frutos secos, te mostramos las principales.

La nuez es la que aporta más ventajas para el corazón y cuida y fortalece el sistema coronario, se recomienda también su consumo durante la menopausia.

Las pipas de girasol, son muy ricas en fibra y nos ayuda en el tránsito intestinal, además las pipas de calabaza, son muy buenas para la próstata. Además tienen acción antiinflamatoria.

Incluye en tu dieta el consumo de frutos secos y ya verás cómo lo vas a agradecer.

frutos secos

variedad de frutos secos

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