Archivo del Autor: santi

Cardo, regalo de la huerta.

Buenos días a todos, el alimento que tratamos hoy es el cardo. Una hortaliza que hoy por hoy no es muy conocida, pero que a buen seguro va a estar en la mesa de todos en un futuro próximo. Es … Sigue leyendo

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Yogurt, alimento y salud.

Buenos días a todos los amáis los buenos alimentos,  hoy vamos a hablar del yogurt. Hay que saber que se trata de un alimento lácteo, que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. La forma más sana de … Sigue leyendo

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Ajo, aliado de la salud.

Hola a todos, el ajo, es un alimento que nos aporta muchas ventajas, es una planta, que es consumida y cultivada en casi todo el mundo con fines culinarios y medicinales. Gracias a sociedades anteriores a la nuestra, sabemos los … Sigue leyendo

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Miel, dulzura natural.

Buenos días a todos, el alimento que nos toca hablar hoy, es uno de los alimentos que nos da la naturaleza, pero con la gran ayuda de las abejas, unos animales que son imprescindibles, ya que cuando van a las … Sigue leyendo

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Naranjas, beneficio para nuestro cuerpo.

Buenos días a todos, hoy vamos a hablar, de las naranjas, los cítricos tienen su origen hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático, y con los movimientos migratorios, se repartieron por casi todo el mundo. Hoy en … Sigue leyendo

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Arroz, todo ventajas.

Buenos días a todos, hoy vamos a hablar de un gran alimento. Podemos decir que el arroz es un alimento universal, y que está presente en la cocina de casi todos los países del mundo. Hoy en día tenemos cantidad … Sigue leyendo

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Tomate, regalo de la huerta.

Hola a todos, el alimento del que vamos a hablar hoy  es el tomate. Su origen es americano pero, se cultiva en casi todo el mundo. El proceso de maduración del tomate es el siguiente, va de un color verdoso, … Sigue leyendo

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Patata, alimento completo.

Hoy nos toca hablar de un alimento que es consumido por millones de personas y que se come en casi toda la etapa de la vida,  ya que nos permite presentarla en la mesa de cantidad de maneras y todas … Sigue leyendo

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Sardinas, delicias del mar.

Hola a todos, hoy ultimo día de enero de 2011, vamos a hablar, de un alimento muy completo, y nutritivo, nos referimos a las sardinas. Cuando estamos en la pescadería,  tenemos que tener en cuenta, que estén frescas, para ello … Sigue leyendo

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Frutos secos, alimento saludable.

Hola a todos, hoy nos toca a hablar de los frutos secos, el nombre de frutos secos, es porque en su estado natural poseen menos de un 50% de agua. Dentro de los frutos secos tenemos que diferenciar entre los … Sigue leyendo

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